EMULSIONNANT / HLB
EMULSIONNANT : choix par le HLB :
Corps qui contiennent des groupements hydrophiles et lipophiles et qui ne sont pas vraiment solubles ni dans l’eau ni dans l’huile.
Ils se placent entre les 2 phases en formant une sorte de film protecteur à la surface des gouttelettes dispersées
HLB : hydrophile lipophile balance
COMPRIS ENTRE 3 ET 8 => émulsions E/H = H/L = W/O soit : Hydrophiles/ Lipophiles
COMPRIS ENTRE 8 ET 18 => émulsions H/E = L/H = O/W soit :
Lipophiles/ Hydrophiles
La phase dispersée se trouve au début du sigle *
*/ *
PHASE CONTINUE OU EXTERNE = PHASE DISPERSANTE
* PHASE DISPERSEE OU INTERNE = PHASE DISCONTINUE
L’émulsion peut se détériorer par des réactions de déstabilisation :
- floculation
- crémage
- sédimentation
- coalescence
Emulsion à phase continue huileuse => médicaments calmants ou émollients
Emulsion à phase continue aqueuse => médicaments hydratants
(Cérat de Gallien = cérat émulsion)
Les émulsions sont souvent en tube operculé pour garantir une meilleure hygiène et une bonne conservation à l’abri de la lumière et de l’air
Rappel :
Emulsion dermique : préparation semi – liquide destinée en tant que tel ou utillisée comme excipient, constituée par dispersion d’un liquide sous forme de globule dans un autre liquide non miscible
Ou :
Système de 2 phases liquides non miscibles, dont l’une est finement divisée en gouttelettes dans l’autre
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